Vịt là loại thực phẩm giàu bổ dưỡng và có thể chế trở thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay, shop chúng tôi sẽ giới thiệu đến chúng ta món vịt bóp răm rất độc đáo và hấp dẫn. Vị ngọt mềm của giết vịt kết hợp với vị chua ngọt chắc chắn là sẽ khiến cả mái ấm gia đình bạn cực kỳ thích mê.

Bạn đang xem: Vịt bóp răm


Nguyên liệu cần sẵn sàng cho món vịt bóp răm

Nguyên liệu bao gồm:

1 bé vịt3 quả khế chua2 trái chuối xanh100gr đậu phộng1 củ hành tây1 bó rau răm1 củ cà rốtHành khô, ớt, chanhĐường, hạt tiêu, nước mắm, muối, bột ngọt

*
Vịt bóp răm ngon không chống nổi thay vị cho anh chị em 2">

Hướng dẫn giải pháp làm vịt bóp răm ngon không chống nổi

Bước 1: làm sạch vịt

Vịt bạn đặt hàng về có tác dụng sạch lông, bỏ phần ruột riêng ra bát. Bạn lấy một một củ gừng, cọ sạch, giã nhỏ và trộn cùng muối, đem hỗn hợp chà lên thân vịt để vứt bỏ mùi hôi.Cuối cùng rửa vịt bằng nước sạch nhiều lần.Bạn sẵn sàng một mẫu nồi, đổ nước vào, thêm chút muối cùng gừng đập dập, mang đến vịt vào luộc khoảng chừng 30 phút.Để chất vấn xem vịt vẫn chín chưa, bạn dùng đầu đũa chọc vào thân vịt, nếu không thấy ngày tiết chảy ra tức là vịt vẫn chín.Bạn vớt vịt ra, dìm ngay vào thau nước đá lạnh khoảng chừng 5 – 10 phút để domain authority vịt giòn hơn.Cuối cùng, vớt vịt ra, nhằm ráo nước thì lọc lấy phần thịt, thái hoặc xé thành những miếng mỏng, nhằm vào đĩa riêng.

*
Vịt bóp răm ngon không chống nổi thay vị cho anh chị 3">

Bước 2: sẵn sàng các nguyên khác của món vịt bóp răm

Hành tây tách vỏ, cọ sạch, thái thành mọi lát dài, mỏng, ngâm ngập nước đá cho sút hăng và hành giòn hơn.Rau răm nhặt lá non, cọ sạch, thái thành những khúc ngắn hoặc để nguyên.Đậu phộng cho lên nhà bếp rang với lửa vừa, lúc nghe đến tiếng lách tách thì tắt bếp, đào thải vỏ với giã dập.Ớt cọ sạch, thái thành đầy đủ lát tròn mỏng, cho phần cuống.Tỏi, gừng bóc vỏ, đập dập với băm nhuyễn. Cắt chanh cố kỉnh lấy nước cốt, quăng quật hạt.Khế gọt vỏ, cắt thành những hình ngôi sao 5 cánh mỏng, ngâm trong nước muối bột loãng.Chuối xanh cọ sạch, thái thành mọi sợi mỏng, đem ngâm vào nước muối hạt loãng nhằm tránh bị đen.Cà rốt cạo sạch, rửa cùng dùng công cụ bào bào thành tua mỏng.Hành khô tách bóc vỏ, rửa sạch, thái thành phần đa lát tròn mỏng. Bắc một chảo dầu lên bếp, đợi cho đến khi dầu sôi thì cho hành vào phi vàng thì vớt ra, tránh nhằm hành bị cháy.

*
Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho các bạn 4">

Bước 3: trộn nước mắm của món vịt bóp răm

Bạn đến vào bát 3 thìa đường, 6 thìa nước lọc, 3 thìa nước cốt chanh, 4 thìa mắm khuấy các cho tan.Sau đó, chúng ta cho tỏi, gừng băm nát cùng chút tiêu xay vào chén con nước mắm, trộn phần nhiều cho vớ cả nguyên liệu hòa quyện.

*
Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi đổi vị cho anh chị 5">

Bước 4: chấm dứt món vịt bóp răm

Bạn cho vịt, khế chua, quả chuối xanh vào bát tô, đổ phần nước mắm nam ngư vừa pha vào, đeo bao tay tay nilon với trộn số đông lên, để một lúc mang lại ngấm gia vị.Sau đó, bạn cho hành tây, rau xanh răm, ớt thái theo từng lát vào trộn cùng.Cuối cùng, bày vịt bóp răm ra đĩa, thêm chút hạt đậu phộng rang lên trên, thêm hành thô phi thơm, có thể trang trí chút rau xanh mùi đến đẹp và thưởng thức.

Xem thêm: Chi Tiết Hỏi Đáp : Thay Khớp Háng Bao Nhiêu Tiền? Giải Đáp: Thay Khớp Háng Bao Nhiêu Tiền

*
Vịt bóp răm ngon không cưỡng nổi thay đổi vị cho các bạn 6">

Yêu mong thành phẩm của món vịt bóp răm

Món vịt bóp răm thơm, dậy hương thơm rau răm, tiêu và bao gồm vị chua ngọt dễ dàng ăn, không xẩy ra ngán, cần sử dụng cho món khai vị.Thịt vịt mềm, phần domain authority giòn, siêu ngọt với thơm kết hợp cùng vị bùi bùi của lạc rang, thơm thơm của hành phi cùng các loại rau xanh tươi mát khiến cho món nạp năng lượng tròn vị, đầy đủ.

Mẹo chắt lọc vịt ngon cho món vịt bóp răm

Để món vịt bóp răm ngon nhất, bạn nên chọn những nhỏ vịt đực sẽ trưởng thay vị vịt cái, tất cả trọng lượng khoảng 1,2 – 1,5kg.Không nên chọn vịt thừa non hoặc vượt già ăn sẽ ảnh hưởng dai, ko ngon, lựa chọn vịt cứng cáp mọc đủ lông sẽ tiết kiệm thời gian sơ chế.Nên cài vịt còn sống và tự về có tác dụng sạch lông là xuất sắc nhất.

Món vịt bóp răm là món nạp năng lượng ngon, mát, là sự hòa trộn của đa số loại gia vị, rất rất đáng để thử. Công thức nấu vẫn có, giờ chúng ta hãy nhanh lẹ vào phòng bếp và thực hiện món vịt bóp răm ngay lập tức thôi nào.

Nếu ai đang cần fan giúp việc theo giờ biết nấu nạp năng lượng ngon, vừa lòng khẩu vị hãy contact ngay với leagueoflords.vn nhằm được hỗ trợ tư vấn và báo giá.

Nụ cười giúp truyền đụng lực và cảm hứng cuộc sống