Cách làm bánh mỳ sandwich bên dưới đây chính là làm bánh mỳ gối mà các bạn hay thấy ở các tiệm bánh mì. Với phương pháp mà leagueoflords.vn share dưới đây, chúng ta có thể tự làm bánh mì ngay trên nhà để có bữa sáng sủa thật dinh dưỡng nha!

*

Chuẩn bị nguyên liệu:

(Công thức dành cho khuôn 20 x 10 x 10)

– 500 – 550g bột làm cho bánh mì

– 40g bơ lạt rượu cồn vật

– 100 – 120ml sữa tươi ko đường.

Bạn đang xem: Công thức làm bánh mì sandwich

– 6g men nở (men ngọt)

– 5g muối

– Trứng gà 2 trái (55g/quả)

– 120ml nước

– 50g – 80g đường

Cách làm bánh mì sandwich:

Bước 1: Trộn đều bột mì, men nở, đường và muối hạt với nhau, thêm tiếp bơ lạt động vật và trứng vào nhào đều bằng máy trộn bột hoặc máy tấn công trứng.

Bước 2: Thêm sữa ấm và nước từng chút một để triển khai bột mềm, sau đó cho khối bột vào âu lớn, bít màng quấn thực phẩm nhằm ủ bột nở khoảng chừng 1 tiếng.

Xem thêm: Đau Sau Gáy Bên Trái Là Bệnh Gì, Nguy Hiểm Không

Bước 3: sau khoản thời gian bột thành khối dẻo mịn, phân tách bột thành 2 phần bằng nhau, áo bột phòng dính và nhào lại, sau đó cán dẹt bột ra, quấn quanh tròn lại thế nào cho vừa vặn vẹo với khuôn nướng sandwich bao gồm nắp.

*

Bước 4: Đặt bột vào khuôn, để bột nghỉ ngơi tiếp 30 – 50 phút thấy bột nở cấp đôi lúc đầu thì mang bánh đi nướng sinh sống 180 – 200 độ C trong 45 phút.

Lưu ý:

– ko được thay nước bởi sữa bởi sẽ có tác dụng bánh bị mượt oặt.

– bạn có thể dùng khuôn có nắp đậy cũng được. Mỗi khuôn 450 – 470g bột đã nhồi. Ủ bột ngay sát đầy khuôn thì nhảy lò nướng. Nướng 180 – 200 độ C, thời hạn 35 – 40 phút tùy lò nhé. 

*

Vậy là bữa sáng lúc nào thì cũng tươm vớ và tương đối đầy đủ dinh dưỡng dựa vào món bánh thơm và ngon này. Công việc làm dễ dàng và đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm, chúc các nàng thành công với biện pháp làm bánh mì sandwich trên trên đây nhé!

(Ảnh: Lan Hoa Ngọc)

– Men làm bánh mỳ

– Bơ làm bánh mỳ

Tham khảo: Cách làm bánh mỳ ngọt nhân kem xoắn ốc mê ly

*