Súp cua là món nạp năng lượng dễ nấu nướng với hương vị thơm ngon và quan trọng đặc biệt tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của chúng ta và gia đình. Với nguyên liệu đa dạng, mang các vitamin dưỡng chất giỏi cho khung hình của chúng ta. Hãy nhằm leagueoflords.vn giúp cho bạn hướng dẫn đứng top 3 cách đun nấu súp cua thơm ngon, đậm đà, siêu lôi kéo tại bên nhé! 


1. Giải pháp nấu súp cua thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu 

Xương ống 1 kýThịt lợn thăn 200gChả lụa 200gTôm tươi hoặc tôm thô 1 chén (200g)Bắp ngọt 200gHạt sen vứt tim 150gNấm 100gTrứng cút đôi mươi quảTrứng con kê 2 quảBột năng 30gHành lá và rau hương thơm 100gHành tây 1 củHành khô cùng tỏi 50g
*
Bạn rất có thể tìm mua nguyên vật liệu tươi ngon tại siêu thị Winmart

Sơ chế nguyên liệu

Xương ống rửa sạch, đun nấu trong nồi nước 200ml. Ninh xương vào 5 phút rồi vớt ra. Đổ nước kia đi, bỏ thêm 2.5 lít nước sạch không giống vào nồi, ninh thêm trong 2 tiếng. để ý vớt bong bóng nổi phía bên trên ra.Thịt thăn rửa sạch với nước muối loãng xong để ráo, xắt hạt lựu với ướp với một muỗng hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ⅓ thìa tiêu, trộn đều.Tôm rửa và làm cho sạch (bóc vỏ, quăng quật đầu, rút chỉ sinh sống lưng). Luộc chín tôm.Giò thái hạt lựu, để riêng.Hạt sen cọ sạch, luộc chín.Trứng cun cút luộc chín, lột quăng quật vỏ.Hành, tỏi, rau củ ngò rửa sạch, băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách nấu súp cua thập cẩm

*
Sơ chế vật liệu để bắt đầu nấu súp

Các bước thực hiện

Bước 1: thổi nấu súp

Đun sôi dầu, cho hành, tỏi băm cùng 1 muỗng ớt bột vào phi thơm.Cho thịt thăn vào trong nồi nước hầm xương thời gian nãy nhằm luộc, nêm và nếm lại nước dùng. Cho hạt bắp và nấm vào nồi khoảng 5 phút.Trộn bột năng với cùng 1 bát nước lọc, trộn hồ hết rồi đổ vào trong nồi súp đã nấu.Đánh chảy 2 trái trứng, bỏ thêm chút muối nhằm nêm nếm độ mặn của nồi súp. Xếp thịt giò, tôm, hạt sen, trứng cút, hành tây vào nồi, nấu thêm 10 phút thì tắt bếp.
*
Phi thơm hành và thực hiện nấu, nêm nếm nước súp

Bước 2: Thành phẩm

Múc súp ra bát và trang trí thêm rau xanh ngò lên trên cho đẹp mắt.

*
Chén súp thập cẩm nhiều màu sắc và mặn mà ngọt vị

2. Giải pháp nấu súp cua mộc nhĩ tuyết thơm ngon, lôi kéo dễ làm ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt cua 400gỨc con gà 300gTrứng 2 quảTrứng cút đôi mươi quảNấm tuyết 40gMăng tươi 300gCà rốt 1 củNgò rí 2 nhánhHành tây 1 củBột năng 4 muỗng canhNước sử dụng 3.5 lít (nước luộc kê hoặc nước hầm xương)
*
Các nguyên liệu chính để chế biến món ăn

Các cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch những nguyên liệuCà rốt gọt không bẩn vỏ, xắt phân tử lựu.Hành tây giảm đôiNgò rí cắt bỏ rễ, băm nhuyễn.Nấm tuyết ngâm 3 tiếng cho nở ra, giảm hạt lựu.Măng thái sợi mỏng, luộc 10 phút sau đó vớt ra rửa sạch với nước lạnh. Luộc măng lần 2 thêm 10 phút và lấy ra rửa sạch, nhằm ráo.Ức gà ngâm nước muối hạt 5 phút, rửa sạch mát rồi luộc cho chín trong nồi 500ml nước ở lửa lớn.Thêm 1 củ hành tây đã cắt đôi với ½ muỗng muối, ½ muỗng mặt đường vào nồi nấu gà. Luộc trăng tròn phút, con gà chín thì mang ra xé nhuyễn thịt.Rã đông giết cua.
*
Đem các vật liệu đi luộc chín

Bước 2: Luộc trứng cút

Đun sôi nồi nước, luộc 20 quả trứng phắn trong 10 phút để trứng chín. Trứng chín mang ra lột không bẩn vỏ và cần sử dụng dao giảm tạo hình bắt mắt trang trí.
*
Tạo hình trái trứng thành cành hoa tuyết để món ăn uống trông ưa nhìn hơn

Bước 3: nấu nướng súp cua

Pha láo hợp bột năng để tạo độ sánh với 4 muỗng canh bột năng để tạo độ sánh và 250ml nước lọc, khuấy rất nhiều để tan bột.Đập 2 quả trứng con gà ra bát và khuấy tan trứng.Cho 3.5 lít nước vào nồi, mở lửa lớn và cho củ cà rốt vào, nêm thêm 2 muỗng đường và nửa thìa muối.Cho tiếp 300g măng tươi cùng 100g nấm tuyết, thịt gà và thịt quặt vào nồi nấu bếp trên, hóng sôi thì vặn lửa vừa.Đổ sơn nước bột năng để tạo độ sánh vào, khuấy đều, 15 trái trứng phắn đã tách vỏ vào mang lại hết vào nồi.Đổ chén bát trứng sẽ đánh tan thời gian nãy vào trong nồi súp, khuấy vơi tay theo 1 chiều để tạo thành thành sợi vân trứng đẹp nhất mắt. Thổi nấu thêm 15 phút thì tắt bếp.

Xem thêm: 30 Hình Ảnh Mùa Đông Đẹp Lãng Mạn Nhưng Buồn Lạnh Lẽo, 50+ Hình Ảnh Mùa Đông

*
Cho các nguyên vật liệu đã sơ chế vào đun nấu nước súp

Bước 4: Thành phẩm

Món súp thơm phức với giết thịt gà, làm thịt cua, tôm và trứng, những chất đạm bổ sung chất cho khung người của phần đa người.
*
Dọn ra bát và thưởng thức món ăn uống thơm ngon cùng gia đình nào

3. Phương pháp nấu súp cua tôm thịt trứng cút

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt heo 300gTôm 300gTrứng cút trăng tròn quảTrứng con kê 2 quảNấm mèo 50gĐậu Hà Lan 100gBắp 1 quảBí đỏ 300gCà rốt 1 củHành lá 1 ítTinh bột mì 3 muỗng canh (có thể thay bằng bột năng)
*
Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon đúng mực để món ăn được hóa học lượng

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo rửa sạch mát với muối và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.Tôm cọ và làm cho sạch, bỏ vỏ, đầu tôm và lưng chỉ tôm, sau đó cắt phân tử lựu.Ướp giết tôm và thịt heo với 1 muỗng hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa bột ngọt, nửa thìa đường. Trộn hầu như và ướp đôi mươi phút.

Bước 2: Sơ chế vật liệu khác

Nấm mèo dìm nước đôi mươi phút để nấm nở. Dùng dao cắt nấm thành từng sợi mỏng, chần qua qua nước sôi để làm bay mùi hăng của nấm..Bí và cà rốt gọt vỏ, xắt phân tử lựu.Hành lá rửa sạch sẽ và giảm nhỏ, băm nhuyễn.Bắp cọ sạch tách bóc hạt, quăng quật cùi.
*
Cắt túng bấn và cà rốt thành hạt lựu nhỏ để dễ dàng nấu mượt hơn

Bước 3: làm bếp súp

Đun sôi 1 lít nước rồi mang lại hạt bắp, cà rốt, quả bầu đỏ vào nấu sôi.Cho toàn bộ loại thịt sẽ sơ chế vào nồi để nấu chín.Đập 2 quả trứng con gà vào nồi súp, khuấy đều để chế tạo ra vân trứng.Pha 3 thìa bột mì cùng với nước và đổ tất cả hổn hợp vào nồi để tạo ra độ quánh sệt theo ý muốn.Nêm nếm lại gia vị theo nguyện vọng và nấu đến lúc nồi súp sôi lại, mang đến hành lá rải phía bên trên là xong.
*
Tạo độ sệt cho súp bằng cách đổ các thành phần hỗn hợp bột mì trộn với nước vào

Bước 5: Thành phẩm

Món súp đẹp mắt nhờ vào phần rau xanh củ đa dạng và phong phú và với vị ngọt thanh từ các loại thịt té dưỡng. Bạn có thể thêm nước tương hoặc dầu mè sẽ giúp món nạp năng lượng đậm vị hơn.

*
Với bí quyết làm đơn giản là bạn đã có cho mình chén bát súp thơm ngon

Hy vọng với hướng dẫn cách nấu ăn súp cua ở trên sẽ giúp đỡ bạn làm ra những món ăn ngon cho gia đình của mình. ước ao tìm sở hữu nguyên liệu đúng chuẩn và tươi ngon thì hãy đến tức thì chuỗi siêu thị Winmart sớm nhất hoặc tải vận dụng leagueoflords.vn giỏ hàng trực tuyến để được tích điểm với nhận ưu đãi to nhé!